Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah

Loading...

Bakwan Jagung renyah
By. @mus_cook (ig)
Cook by : Mus cook

Bahan-bahan :

  • 2 batang jagung di serut
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 6 sdm tepung terigu ( segitiga biru)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung Maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm lada
  • 1 sdm jamur bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting dipotong tipis2 ( optional)
  • 300 ml air es ( agar tekstur bakwan nya garing)
  • Minyak Secukupnya utk mengoreng .

Cara membuat:

Loading...
  1. Haluskan bawang merah dan putih dgn blender
  2. Siapkan wadah taruh jagung lalu dicampur dgn bawang merah dan putih yg sdh dihaluskan dan cabai aduk rata.
  3. Campur lagi dgn telur yg sdh dikocok lepas aduk lagi. lalu campur tepung terigu,maizena dan tepung beras aduk lagi.
  4. Tuang air es nya aduk lagi. dan masukan garam,lada,dan jamur bubuk aduk rata.
  5. Panaskan wajan dan minyak agar tdk lengket.
  6. Goreng hingga golden brown. uknya sesuai selera ya. .

Selamat mencoba

Loading...