Resep Bolu Karamel Yummy, Menggoda Selera!

Loading...

BOLU KARAMEL/SARANG SEMUT
Made by: @astrilature (ig)
Source: @xanderskitchen (ig)

Bahan-bahan:

  • 250gr gula pasir
  • 250ml air panas
  • 3 butir telur
  • 100ml SKM putih
  • 75gr tepung terigu
  • 75gr tepung tapioka
  • 1/4sdt soda kue
  • 1/4sdt BP
  • 1/4sdt vanilli bubuk
  • 100gr butter, lelehkan ( me: margarin)

Cara membuat:

Loading...
  1. Panaskan gula pasir di atas wajan dgn api kecil hingga smw gula meleleh mnjd karamel, tuang air panas sdkit” dan aduk perlahan sampai gula larut, dinginkan.
  2. Ayak tepung terigu+tapioka+soda kue+BP sisihkan.
  3. Di wadah lain aduk rata telur+SKM+garam menggunakan whisk.
  4. Tuang kocokan telur tadi dlm wadah tepung sambil terus di aduk rata, lalu tuang karamel perlahan” sambil trs di aduk dan terakhir masukkan margarin leleh aduk lg sampai rata.
  5. Tuang adonan dlm loyang yg sudah di oles margarin dan di taburi sedikit tepung. Panggang hingga matang ±40 menit api atas bawah suhu 180’C /sesuai oven masing” ( sebelumnya oven di panasin )

Selamat mencoba

Loading...